狗不理包子是天津著名小吃，始创于公元1858年，是中华老字号之一。狗不理包子源于清朝。清朝末年，在天津有一家专卖包子的铺子叫“德聚号”，店主叫高贵友，小名“狗子”。他做的包子味道鲜美，深受人们欢迎。高贵友忙的顾不上跟顾客说话，这样一来吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。