制作方法。1.将一个鸡蛋打入碗中，打散后搅拌均匀。2.在锅中倒入适量的水，放入煮沸。3.当水煮沸后，将打好的鸡蛋液倒入锅中，一边搅拌一边煮。4.继续煮至鸡蛋呈现出丝状状即可。5.最后可以加入适量的蜂蜜或白糖调味即可饮用。温馨提示。1.煮鸡蛋茶时需要不停的搅拌，这样可以使鸡蛋呈现出丝状状。2.煮鸡蛋茶时需要的水要多一些，才能煮出丝状的鸡蛋。3.如果想让鸡蛋茶口感更好，可以加入少量的牛奶和蜂蜜。