这种说法并不科学且不准确。喝酒过度可能会影响肝功能，导致肝硬化等疾病，但与性别无关。同时，喝酒过度还会导致酒精中毒和酗酒后遗症，这些都会对健康产生负面影响，而不仅仅是老化加速。因此，无论男女，都应该适度饮酒，注意保护身体健康。