1.准备材料：山楂15-20克，温水500毫升。2.将山楂放入杯中，用温水浸泡10分钟。3.然后将山楂泡水倒入杯中，可以加入蜂蜜或者红枣、桂圆等配料调味。4.最后根据个人口感，加入适量的冰糖或是白糖。5.搅拌均匀，即可享用。注意：山楂泡水时，水温不能过高，以避免损失山楂中的营养物质。同时山楂遇酸会变得更酸，所以泡山楂水最好不要加柠檬等酸性食物。