普洱生茶不是红茶，它是一种特殊的发酵茶。红茶是经过揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成的茶叶，而普洱生茶是经过杀青、揉捻、晒太阳、杀青、压制等工艺制作而成的。普洱生茶的发酵时间比红茶长，制作过程也更加繁琐，因此口感和风味都与红茶有所不同。