假茶叶通常使用低质量的茶叶或者其它植物的叶子加工而成，并添加了大量的化学添加剂以提高口感和色泽。常见的添加剂包括香精、染料、防腐剂、漂白剂等。此外，假茶叶还可能掺杂一些不良物质，如重金属、农药等。