没开封的茶叶不会像食品一样过期，但是随着时间的推移，其质量会逐渐下降，味道和香气会减弱。通常来说，茶叶的保质期可以长达数年，但取决于茶叶种类、质量和储存条件。要确保茶叶在最佳状况下保存，应将其存放在干燥、通风、避光、无异味的地方，并避免受到潮湿、高温和氧气的影响。