黑苦荞茶泡完之后可以食用，但是茶叶已经失去了大部分的营养成分和味道，所以并不是最佳的食用方式。如果您想食用黑苦荞，建议选择使用黑苦荞粉或加入黑苦荞作为食材烹饪。