用料：小黄花鱼500克，油适量，生抽2勺，老抽1勺，葱姜蒜20克，盐2勺，料酒1勺，桂皮1块，香叶2片，八角花椒适量。做法：步骤一：小黄花鱼准备好，因为鱼是冷冻的，提前在凉水里泡一下，这样解冻快一些；步骤二：葱姜蒜切好备用；步骤三：两勺生抽一勺老抽，倒入碗里搅匀，也可以再放上一勺醋，焖的时候鱼刺软的快一些；步骤四：小黄花鱼收拾干净，去掉内脏，撒上点盐腌制一下入味；做法：做法：