1、豆豉的相关诗词是：《病树馈苦瓜豆豉风味甚美口占一绝》、《以豆豉送谹父》。2、拼音是：dòu chǐ。3、注音是：ㄉㄡˋㄔˇ。4、词性是：名词。5、结构是：豆(独体结构)豉(左右结构)。