把菜板重新磨平可以先把菜板用盐水浸泡七天左右然后通风晾干，再用打磨机打磨，之后在菜板上涂上几遍植油即可，还可以找个木工给菜板进行打磨，或者向木工借个刨子然后自己来推平，可以买个打磨菜板的工具，然后隔一段时间打磨菜板。