熟鸡爪子怎么去骨头【点击查看详情】
鸡爪子去骨头需要先把鸡爪焯水,然后在锅中焖煮至油润饱满的状态后捞出,凉透后就可以用手捏住鸡爪骨头最前端,由鸡爪尖向鸡爪掌心的方向用力往前推,把鸡骨取出,或者在小腿骨部分划一刀拆骨。
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