1、将咖啡粉舀进咖啡滤盖内，目测咖啡越过盖子的水准线， 逐个整个平刀或者汤勺削去多出的咖啡粉。 2、以压棒压滤盖中的咖啡粉。在压咖啡粉时最优秀仔细维持咖啡粉外面的水准，否则逐个的蒸气会不均匀。最好逐个大姆指下的肌肉来压，施力相比随便匀和。 3、把刚才压过的咖啡粉外面边沿的咖悱粉敲下来(水准方向鼓)，再屡次一会儿，下压时同时逐个手腕平转90 度。然后，将滤盖左右的咖啡粉清算整洁。