1、干酒的汉语大词典是：(1).白酒。亦称白干。沙汀《风浪》：“以前，农闲时候他总是到街上替商家挑脚，把盐巴、干酒运到山河里去。”(2).一种烈性烟草。清叶梦珠《阅世编·种植》：“福建有烟，吸之可以醉人，号曰乾酒。”。