1、饮福的解释是：1.古礼。祭祀完毕饮食供神的酒肉，以求神赐福。2.泛指祭毕宴饮。饮福[yǐnfú]⒈古礼。祭祀完毕饮食供神的酒肉，以求神赐福。⒉泛指祭毕宴饮。