1、甘鲜的汉语大词典是：(1).指鲜美的食品。《晋书·孝友传·何琦》：“﹝琦﹞事母孜孜，朝夕色养。常患甘鲜不赡。”唐袁郊《甘泽谣·红线》：“身厌罗绮，口穷甘鲜。”《明史·孝义传二·归钺》：“及父卒，母益摈不纳，因贩盐市中，时私其弟，问母饮食，致甘鲜焉。”(2).鲜美；甘甜鲜美。宋林洪《山家清供·傍林鲜》：“大凡笋贵甘鲜，不当与肉为友。”宋程大昌《演繁露·嘉庆李》：“东都嘉庆坊有李树，其实甘鲜，为京城之美。”。