1、甲殻动物的解释是：节肢动物的一类，全身有硬的甲壳，头部和胸部结合成头胸部，后面是腹部。头胸部前端有大小两对触角，足的数目不等。生活在水中，用鳃呼吸。虾和蟹是最常见的甲壳动物。甲殻动物[jiǎqiàodòngwù]⒈节肢动物的一类，全身有硬的甲壳，头部和胸部结合成头胸部，后面是腹部。头胸部前端有大小两对触角，足的数目不等。生活在水中，用鳃呼吸。虾和蟹是最常见的甲壳动物。