1、斗酒只鸡的解释是：斗：古时的盛酒器。一斗酒一只鸡。①指以鸡和酒祭奠。常用作悼念亡友之词。②泛指简便的酒食。斗酒只鸡[dǒujiǔzhījī]⒈一斗酒一只鸡。泛指简便的酒食。⒉谓以鸡和酒祭奠。常用为悼亡友之辞。