1、准备食材：全麦面粉300g；鸡蛋1个；花椒粉1勺；芝麻酱3勺；盐少许；食用油1勺；辣椒面2勺；黑芝麻1勺；发酵粉2g；白糖1小勺。2、取一个鸡蛋打进盆里，里面加发酵粉搅拌均匀，将面粉倒进去，加白糖拌成絮状。3、里面加一勺食用油。4、揉成软硬适中的光滑面团醒发。5、取一小碗，里面加减3勺芝麻酱、盐、花椒粉、辣椒面和黑芝麻。6、锅中烧油，油冒烟后将热油浇在碗里。7、用勺子搅拌均匀。13、切成小段。