1、江米淘洗干净，泡一晚上。 2、红枣泡一晚上，洗净。 3、粽叶和马莲绳子泡一晚上，洗净。 4、拿起两只粽叶，叠在一起，错开一些距离。 5、拿起粽叶尖部向内向上，折成三角锥形状，尖顶部不要有缝隙。 6、放入枣一枚。 7、放入江米，再放入1,2个枣。 8、手捏住粽子两边，向里折一下，包裹江米。 9、用马莲系紧，扎好，一个就完成了。 10、放入大锅中，加水没过粽子，煮1.5小时。