1、主料：300g鸡胸肉、50g胡萝卜、50g洋葱。 2、配料：适量油、适量盐、适量孜然粉、适量黑胡椒粉、适量白胡椒粉、3个朝天椒、适量大蒜、适量生抽、适量料酒。 3、鸡胸肉切丝，装盘，备用。 4、切好的鸡胸肉，加盐，料酒，生抽，孜然粉，黑胡椒粉，白胡椒粉。 5、加好所有的调料，搅拌均匀，放冰箱，腌制30分钟。 6、胡萝卜切条，备用。 7、洋葱切丝，备用。 8、朝天椒，大蒜切块儿，葱切段儿。