1、主料：胡萝卜5根。 2、辅料：片糖1块、清水1碗。 3、胡萝卜去皮洗净，切成厚度相等的薄片。 4、将胡萝卜倒入锅中，加入一碗清水和一块片糖。 5、加盖大火烧开，转中火煮至收汁。 6、将煮好的胡萝卜码放在铺了油纸的烤架上。 7、送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度，80分钟。 8、烤好后晾凉即可食用。