芹菜根有降低血压的作用，它里面含有很多天然降压物质，在日常的生活中，们可以芹菜根煮水，这样降压的作用才会更好，人们也会达到降压的水平，要知道芹菜里面还含有很多降糖成分，适当食用芹菜可以预防糖尿病的并发症。