现在生活条件好了，什么都讲究起来了。吃个水果，都不屑于用大门牙来啃，嫌费事儿，非得把水果放在几百到几千块钱一台的榨汁机里，把它变成液体再舒服的喝下去，好像直接啃水果变得特别OUT、特别土一样。但是喝果汁真的比吃水果更好吗。一、喝果汁真的比吃水果更好吗。1.鲜榨果汁，并没有那么健康。水果中有很多健康成分，比如果胶、纤维素等膳食纤维、抗氧化的多酚类物质、钾、钙、维生素C、胡萝卜素、花青素、有机酸等。但一旦做成了果汁，只有易溶于水的营养素才能跑到果汁里。而大部分果胶、所有的纤维素以及部分矿物质比如钙、铁是不溶于水的，无法进入果汁中，除非连渣子一起吃掉。2.狂喝果汁，小心妊娠糖尿病哦。