1、用料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、牛奶125g、糖35g、盐2g、酵母4g、淡奶油60g。2、把食材按底层液体、糖、盐，中层粉类，上层干酵母的顺序，放入面包机桶里，启动发面程序，等到发面程序结束。3、把面团在面板上揉几下，排气！松驰15分钟。4、面团整形与模具同宽，这个过程可以夹入蜜红豆或椰蓉，卷好后排入模具中，盖好盖子。5、烤箱开发酵功能40度，放一碗温水保持湿度，进行二发至九分模。