1、用料：土豆1个、肉未少许、葱少许、盐适量、鸡粉适量、胡椒粉适量。 2、土豆和葱洗净。 3、土豆去皮切成中等厚的片，再往中间切一刀，不要切断。 4、切好放水里浸泡一会。 5、猪肉剁成肉末。 6、葱洗净切成葱花，加到肉末里，加入适量盐，鸡粉和胡椒粉搅拌均匀，根据个人口味咸淡决定。 7、拿一块土豆，把肉末塞到土豆里，不要塞太满。