1、鸡蛋1个、面粉50g、水50g、盐适量、黑胡椒粉适量、生抽适量。卷心菜切成丝 2、鸡蛋,面粉,水混合在一起后,加入卷心菜。3、加入盐,胡椒粉,生抽调味。 4、中火,锅抹少量油,把面糊全倒进去。开始慢慢烘吧! 5、由于比较厚,所以多烘几分钟。大概5-6分钟。烘到基本凝固了之后可以翻面了。 6、反面也多烘一会儿，烘到插一根牙签进去无面糊粘连就可以出锅了.