1、食材：面粉300g、鸡蛋1个、牛奶200g、酵母6g。 2、蒸馒头用的普通酵母加入温牛奶里面，静置一分钟，加入30g左右的油，普通的植物油就可以了，在加一个鸡蛋进去。 3、将事先准备好的面粉分次倒入盆中，用筷子凉拌成絮状，用手揉成面团，可根据面粉吸水性调整面粉用量，揉到面团光就可以。 6、扎职金黄捞出，不烫了就可食用。