做法一。材料。纯奶或宝宝配方奶1000毫升，琼脂1-3克（制作后硬和软的区别，超市有销售4-10元一袋）、果酱或熟杂豆适量。适用于内热的宝宝。制作细节。1、奶不要选择低脂或高钙的，纯奶效果较好，1岁以下的宝宝肠胃和食道蠕动无力，不要食用，容易卡到。2、琼脂凉水浸泡至软。3、煮开后转小火，加入浸泡软的琼脂（95摄氏度以上融化)，搅拌均匀，一般不建议3岁以下的小宝宝添加蔗糖或砂糖。尽量用天然奶制品中的触感引导宝宝对食物的兴趣。4、倒入容器晾凉。最好分成一次吃的量，方便取食品的同时更卫生和安全。小知识。