1、覆餗偾辕的解释是：覆：翻倒；餗：鼎中的食品；偾：仆倒。翻倒鼎中的食物，仆倒车辕。比喻因不能胜任而失败。⒈覆：翻倒；餗：鼎中的食品；偾：仆倒。翻倒鼎中的食物，仆倒车辕。比喻因不能胜任而失败。