1、麟肝凤髓的汉语大词典是：麟之肝，凤之髓。极言美味佳肴。五代王定保《唐摭言·载应不捷声价益振》：“麟肝凤髓，不登于俎者，其唯蒋君乎！”清何镛《乘龙佳话·宾筵》：“真个鹿脯豹胎，麟肝凤髓，无一不陈。”。