1、鲑饭的相关成语是：版筑饭牛、残汤剩饭、残茶剩饭。2、拼音是：guī fàn。3、注音是：ㄍㄨㄟㄈㄢˋ。4、结构是：鲑(左右结构)饭(左右结构)。