1、夹生饭的汉语大词典是：比喻做的事情不彻底，没有很好完成。周恩来《关于土改和整党问题给阜平局的电报》：“凡是靠一股劲，就想完成这样细致的土改工作，最多象东北煮成夹生饭，还要再煮，否则，就会搞错了，还要纠正。”。