1、酸甜苦辣的解释是：酸甜苦辣suān-tián-kǔ-là。(1)指各种味道。比喻人生的种种遭遇。酸甜苦辣[suāntiánkǔlà]⒈指各种味道。比喻人生的种种遭遇。例他品尝着人生的酸甜苦辣，不禁感慨万千。英joysandsooowsaresour,sweet,bitterandhot。