为什么有人讨厌香菜；调查数据显示，世界上大约有1/7的人不爱香菜的味道，形容其如同肥皂。研究发现，SNP遗传变异在对香菜的味觉感受中占有了一定的比例，不爱香菜的人都拥有一个名为OR6A2的特定基因。而这是一个已知的用于检测香菜中的独特气味的基因。所以，不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情，可能是基因在作怪。很多老外觉得，香菜吃起来的味道就跟啃肥皂没什么区别，还有人说香菜有一股塑胶垃圾的味道&hellip；总之美食+香菜=狗带。还有人专门成立了一个&ldquo；反香菜联盟网站&rdquo；，分享自己&ldquo；误食香菜的悲惨经历&rdquo；，还出了各种反香菜周边。香菜的好处有哪些；1.和胃调中；香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。2.治疗感冒；