立冬吃饺子的由来；饺子早在三国的时候就有了，不过那会的饺子跟现在的馄饨差不多，煮熟以后和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫&ldquo；馄饨&rdquo。直到唐代以后，饺子才变得和现在一样。饺子的原名据称叫&ldquo；娇耳&rdquo；，是我国医圣首先发明的。他的&ldquo；祛寒娇耳汤&rdquo；的故事至今还在我国民间流传着。