1、猫头笋的结构是：猫(左右结构)头(独体结构)笋(上下结构)。2、拼音是：māo tóu sǔn。3、注音是：ㄇㄠㄊㄡˊㄙㄨㄣˇ。4、词语解释是：1.毛笋的别名。猫头笋[māotóusǔn]⒈毛笋的别名。5、基础解释是：毛笋的别名。6、引证解释是：⒈毛笋的别名。引清黄汉《猫苑·名物》：“蔬之属有猫头笋，又有猫头瓜。”。7、网络解释是：猫头笋猫头笋：。