豆角晒干后可以选择将豆角放入冰箱冷藏，也可以将豆角进行密封，还可以将豆角放在阴凉通风处。或者是干腌保存法，将晒干后的豆角切碎后加入盐，再一起放入坛子里密封几个月即可。