蒸出来的馒头为什么会瘪【点击查看详情】
馒头蒸熟之后瘪下去,可能是因为火候掌握不对,蒸熟后马上揭开锅盖,或者发面时间过长,还有可能是因为没有进行二次醒发,面团没有产生细密的气泡组织,使用了低筋或年头过长的面粉也会导致瘪下去。
相关视频/文章
蒸馒头一掀锅就扁了
蒸馒头一掀锅就扁了 2020-08-20 14:33:55
馒头不熟吃了会怎么样
馒头不熟吃了会怎么样 2020-06-11 13:34:00
怎么和发面让自己做的馒头又软又松
怎么和发面让自己做的馒头又软又松 2020-06-11 20:34:52
蒸馒头瘪是怎么回事
蒸馒头瘪是怎么回事 2020-06-11 20:52:27
蒸熟的馒头开盖时为什么会变瘪
蒸熟的馒头开盖时为什么会变瘪 2020-06-12 08:11:18
馒头不光滑是什么原因
馒头不光滑是什么原因 2020-08-06 19:38:03
怎么蒸馒头又松又软
怎么蒸馒头又松又软 2020-06-12 05:15:48
蒸馒头为何一开锅瘪了
蒸馒头为何一开锅瘪了 2020-06-12 04:05:04
馒头不熟怎么办
馒头不熟怎么办 2020-06-12 01:21:27
怎么蒸馒头最简单方法
怎么蒸馒头最简单方法 2020-06-11 18:17:52