为什么鸡蛋不新鲜，蛋黄就会偏向一边？，鸡蛋不新鲜的话，打开鸡蛋壳之后就会发现鸡蛋黄都已经碎了，不成一个整体了不想新鲜的鸡蛋那样，蛋黄是一个整体现在温度比较高，鸡蛋不建议放长时间会坏新鲜的鸡蛋，蛋黄是在中间的。越偏得厉害就说明越不新鲜。但是此种判断方法仅适用于生鸡蛋，煮熟鸡蛋的蛋黄总是偏在一侧的。很正常啊，你放进锅里的时候，蛋黄就会偏下啊，煮熟了自然不会在中间，你可以试试拼命摇蛋黄，煮熟之後，你会