北方冬至吃什么传统食物，1、饺子冬至吃饺子，面、菜、肉的合理搭配使饺子成为了一种营养全面且易消化吸收的美食。冬至吃饺子可以用羊肉、白菜、大葱、韭菜、萝卜等做馅，这些菜均偏温热性，对人体能起到一定的温阳作用。2、白萝卜俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”，萝卜含水量红枣馒头大枣具有较强的补养作用，多食大枣能提高人体免疫功能，增强抗病能给力。冬至习俗吃什么传统食物北方人吃馄饨和饺子在北京，有句谚语