冷冻海参的吃法是什么，冰冻海参的家常做法有哪些？冰冻海参首先要讲海参解冻，再泡发处理。将泡好的海参放入无油的锅中水煮，保持开锅一到两个小时即可，捞出后用手去捏捏，看看是否有硬心，有的话还要再煮，没的话就捞出来，用剪刀从海参的底部开口处开始剪，把海参冷冻海参的吃法很丰富的，可以凉拌，也可以红烧爆炒方法将海参在开水里烫一下（切忌不需要要放到锅里煮，否则海参会煮缩了），整个蘸味极鲜、鲍