应该怎么煮荷包蛋不散，窍门：将水烧开后，不要直接淋入鸡蛋，而是将水稍微晾至不沸腾的状态，这时候，再淋入鸡蛋，这样便会很好的保证鸡蛋不散花。水煮荷包蛋的做法：第一步，首先将锅清洗干净后，加上水，上锅开始煮；第二步，待水在锅中煮沸后，关火，使得锅中的你知道怎么煮荷包蛋不散吗?不知道的话小编告诉你。方法倒入清水，大火烧开，然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来，倒入碗中，半碗水即可做水煮荷