为何不能空腹吃柿子？，西红柿、柿子、橘子、山楂、香蕉等都不能空腹吃。因为西红柿中含果胶、杭胶酚、可容性收敛剂等，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛；柿子所含鞣质与胃酸凝结则形成“柿石”，同时患有胆结石、肾结石的病人吃柿子也要慎重，为何不能空腹吃柿子，空腹吃柿子有什么影响呢？下面我来告诉大家吧！方法因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大