米发糕的做法和配方是什么，主料：米100克、奶粉30克、白糖40克辅料：油适量、葡萄干适量、黑芝麻适量、酵母粉3克1、大米提前浸泡。2、入料理机打成较浓的米浆。3、加入奶粉。4、加入白糖和酵母粉，搅至无干粉。5、加盖，放入温暖湿润处发酵至明显变大，闻着有香味。特别喜欢吃大米发糕，久吃不厌，然后就整理了这么一个做法，供大家参考，美食就要大家一起分享，才够味嘛！材料/工具食谱热量：823