红烧牛腩大家早就吃腻了，更何况现在一份红烧牛腩的价位也不低。为了降低菜肴的成本和售价，我们增加了少许自制的面筋一起烧制，面菜结合，对食客来说菜肴更实惠了。牛腩有调节病后体虚、提高抗病能力、暖胃滋补的功效。