营养学家研究表明，天然食物的营养价值和功效与颜色有一定的关系，各种食物都具有天然的色彩，各有所长。在日常的饮食起居中，如果把各色食物搭配食用，并不断变换花样，不仅可以给人视觉上美的享受，而且还会做到营养均衡，保证身体健康。