近日，有记者在山东滨州和河南清丰县深入调查了两家肉类食品加工企业，结果发现了这两家企业在生产鸭肠、鹅肠过程中存在显著的卫生与安全问题。车间的管理人员也坦承，车间的卫生状况并未达到标准，他们已多次受到监管部门的检查并被告知需要改善卫生环境。然而，尽管屡遭警告，车间的卫生情况仍然没有得到明显的改善。在车间里，记者亲眼看到工人穿着胶鞋直接踩在有粪便的鹅肠上，声称这样“踩一踩，更干净”。