随着消费水平的逐步提高，餐饮行业的发展越来越快，火锅以其独特的味道和饮食方式获得大众的喜爱，也因此引来了无数的投资创业加盟商，那么投资火锅店注意事项？这些是行业人才知道的秘密。操作方法1.选址是关键火锅店选址火锅餐饮业的选址往往关系到经营的成败，开火锅店选址要注意哪些？客流量决定你的营业额，附近的商圈有多大，消费人群有多少尤其是客流量方面，更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量。菜品质量是根本保证品质，精益求精品质是一个火锅店能长存下去的保障，像渝中记忆老火锅在经营过程中对品质...