水煮肉片是一道很多人都喜欢吃的家常菜，做法其实也很简单，今天就教大家来做，学会了想吃的时候就不需要去饭店或者叫外卖了，自己在家也可以做啦工具/材料生抽，花椒粉，淀粉，香葱，蒜，生姜，红油豆瓣酱，黄豆芽，金针菇，肉片操作方法首先在洗好的肉片里，放少量的淀粉，生抽，戴上一次性手套抓匀，腌制15分钟。黄豆芽用开水焯一下，备用。金针菇也用开水焯一下，备用。金针菇焯水的时间不能长，水开的时候放进去烫一下就可以捞出来了。葱，姜，蒜，切末用色拉油爆炒，然后加入红油豆瓣酱继续爆炒。爆炒之后加入适量的水，水烧好之...